martedì 19 giugno 2012

mini donuts

piccole, soffici, al dir poco squisite... le Donuts! da mangiare semplici con zucchero o con  le migliori glasse e zuccherini, belle e buone! ormai le preparo quasi ogni giorno e finiscono in un baleno!
 questa è una ricetta per circa 50 donuts.
Ingredienti:
260 gr di farina
130 gr di zucchero
1 pacchetto zucchero vanigliato
150 ml di latte
100 ml di panna
3 uova
3 cuc di olio di semi di mais
1 pacchetto di polvere lievitante

Preparazione:
lavorare insieme farina, zucchero,zuccherovanigliato, latte, panna, uova, olio e polvere lievitante fino ad ottenere un impasto uniforme.
Io uso una donutmaker e seguo le istruzioni  per la cottura. circa 3 minuti. decorare a piacere.

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